~「たわわCafe Open記念☆料理教室by中島デコ&シネマ♪~ [日記]
~「たわわCafe Open記念☆料理教室by中島デコ&シネマ♪~
昨日12月3日は新月。
そして友人でもあるMeguちゃんの「たわわCafe」Openとなりました
めでたい♪ めでたい♪ (*^_^*)
「新月の日」にCafeをOpenさせて「種まきする」なんてMeguちゃんさすがです^^。
私もまた、個人的な別件で「種まき」はしっかりさせて頂きましたよ~^^ (こちらはもうひとつのブログ『自分が子供だった時代を癒したいすべての大人たちへ』に後日UPさせて頂きます♪)。
で、本日は新月の翌日の4日だったワケですが、Open記念のイベントで「中島デコ&シネマお料理教室」に参加させて頂きました
私は「ローフードマイスター八ヶ岳原村校」というローフード教室を行っておりますが、中島デコさんはいわずと知れたマクロビオティック料理研究家、マクロビ界の大御所です^^。
私は原村に移住する前に、「料理をなんとかせんといかん、料理を~(笑)」というエゴ丸出しの理由で(大笑)大慌てで「クシ・マクロビオティック・インスティテュート」のBasic Iを受講し、その時に運よくデコさんが担当なさる日があり、1度教えて頂いたことがあったのです。
マクロビというと、厳しい感じがしますが、デコさんの教えて下さるマクロビオティックは「ゆる~~~い」感じで私には合ってます^^。
今日は娘さんのシネマさんとご一緒に、またまた「ゆる~~~~~い」感じのマクロビオティックスウィーツを教えて頂きました♪
今度からペンションやCafeのメニューにも少しづつ加えていこうかな^^。
工夫次第で「おお~っ!!これはクリスマスのケーキでもよいではないですか~~~」というマクロビスウィーツもありました^^。
本当にお久しぶりのマクロビオティックスウィーツ(最近はやはりロースウィーツが多くなってましたので)、とてもほっこり美味しく頂きました。
最近はマクロビオティックもローフードとどんどん融合してきているように感じますね。
昔はもっと厳格な氣がしましたが、最近はもっと敷居が低くなりました。
ローフード、ナチュラルハイジーン、マクロビオティック、どんどんそれぞれいいところが融合してきて、いい感じで溶け合ってますね~♪
電車でいう「相互乗り入れ」みたいな事が多くなってきた感じとでもいいましょうか。
Meguちゃん、デコさん、シネマさん、そしてそのほかの皆様とのご縁に感謝しております。
宇宙の応援にも大感謝です☆
ありがとうございました☆
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